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Somos una empresa de consultoría.

Nuestra especialidad es la administración financiera, que supone el cálculo de costos, precios, márgenes de utilidad por unidad de alimento junto con el análisis de la rentabilidad. Contamos con soluciones para evitar el fracaso de nuevos y viejos emprendimientos en el sector de servicios de alimentación.

Nuestro instrumento de trabajo.

Nuestro instrumento de trabajo es un software de gastronomía y finanzas para ayudar a los administradores del servicio de alimentación en el cálculo del costo, precio, utilidad, tributos y rentabilidad.

El autor del software trabajó en empresas metalúrgicas, donde encontró semejanzas impresionantes entre los procesos metalúrgicos y culinarios. Él identificó semejanzas asombrosas entre el proceso de fabricación de piezas por órdenes de producción y la preparación de alimentos en la cocina. En ambos casos, el objetivo es siempre el mismo: calidad del producto, costo, precio, utilidad, impuesto y rentabilidad:

Nuestra idoneidad profesional.

Como ejecutivo de empresas transnacionales de gran tamaño, el autor acumuló vasta experiencia en técnicas de administración, como planeamiento financiero y control empresarial con el objetivo mas importante de toda empresa:

Generar utilidades, pagar dividendos a los accionistas, tributos al Estado, cualidad de los productos, satisfacción de los clientes y crecimiento de la empresa;
Actualizar el conocimiento de la legislación tributaria y previdenciaria social, porque es herramienta indispensable para el cálculo de costos, precios y tributos;
Adquirir conocimientos de informática y fluencia en inglés, portugués y español.

Formación Académica.

Post-grado en Administración Financiera - FAAP/São Paulo - Brasil;
Maestro en Administración de Empresas-The University of Tennessee; USA;
Licenciado en Economía y Contabilidad - Universidad de La Paz - Bolivia.

Currículo Profesional.

El autor es brasileño, con actuación gerencial, de dirección y consultoría en:

Diversas industrias metalúrgicas, terminales eléctricos, perfiles de aluminio y restaurantes;
Woodward Governor Ltda. (controles de velocidad y fuerza de turbinas);
Thyssen/Krupp Metalúrgica Campo Limpo Ltda. (piezas de automóvil forjadas y maquinadas);
São Paulo Alpargatas, SA (textiles y calzados);
Klabin Irmãos & Cia (papel y celulosa).
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